人体正常体温是指人体在正常健康状态下的平均体温值。通常认为，人体正常体温的范围是36.1℃至37.2℃之间，但也有人的正常体温略高或略低。

确定人体正常体温的方法有以下几种：

1．腋下测温法：将温度计放在腋下，保持5-10分钟，读数即可。

2．口腔测温法：将温度计放在口腔下方，嘴唇紧闭，保持5-10分钟，读数即可。

3．耳温计测温法：将耳温计插入耳道，按下测量键，等待几秒钟即可读数。

4．前额测温法：将温度计放在额头上，按下测量键，等待几秒钟即可读数。

需要注意的是，不同的测温方法可能会得到略微不同的体温值。此外，人体正常体温还可能会受到一些因素的影响，例如时间、环境温度、体育锻炼等，因此需要综合考虑。如果体温超出正常范围，应及时就医。