食品标签通用标准是指针对食品标签的内容和格式,制定的一系列规范和标准,旨在保障消费者权益,确保食品安全和质量。
以下是食品标签通用标准的详细说明:
1.标签内容的规定
食品标签应包含以下内容:产品名称、配料表、营养成分表、生产日期或保质期、生产厂家名称和地址、食品添加剂标识等。其中,产品名称应准确、明确,配料表应按照重量或体积比例列出所有原材料和添加剂,营养成分表应包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等成分含量。
2.标签格式的规定
食品标签应采用易于辨认、易于理解的字体和颜色,字体大小应适中,不得小于规定的字号。标签的排版应合理,各项内容应按照规定的顺序排列,不得混乱或缺失。标签的版面设计应简洁、美观,不得误导消费者。
3.标签标识的规定
食品标签中的标识应准确、清晰,不得误导消费者。如标识“无添加剂”、“天然”等,应符合相关法律法规的规定。标签中的图案、标志等应符合国家标准和规定,不得侵犯他人知识产权。
4.标签语言的规定
食品标签中的语言应使用国家通用语言文字,不得使用含有虚假或误导性的语言。对于进口食品,标签中的语言应使用中文或中英文对照,不得使用其他语言。
总之,食品标签通用标准是保障消费者权益、确保食品安全和质量的重要规范和标准。消费者在购买食品时,应认真查看食品标签,了解产品的成分、营养价值、生产日期和保质期等信息,以便做出明智的消费决策。