中暑就是指在高温高湿的环境下，体内的水分电解质丢失过多，汗腺功能衰竭，体温调节中枢功能障碍出现的以中枢神经及心血管功能障碍为主要表现的急症，根据临床表现可以分为先兆中暑，轻症中暑和重症中暑，其中，重症中暑又分为热痉挛，热衰竭和热射病。热射病，是其中最严重的中暑类型，如果是重症的中暑，体温比较高的轻症中暑，先不是吃什么的问题，首先是要及时到医院进行就诊，因为重症的中暑，有时候会有生命的危险，其次，先兆中暑和轻症中暑，我们饮食上要以清淡的饮食为主，多补充水分和电解质，可适当的补充鱼肉蛋奶等等，保证机体所必需的营养成分。可以在局部涂风油精，清凉油，服用人丹，十滴水，霍香正气水等，忌单次大量的饮水，补充水分，要注意少量多次的原则，忌大量食用生冷的瓜果，忌大量的吃油腻的食物，忌饮冰镇的啤酒，忌偏食，忌单纯的进补。