中药半夏中毒的症状表现有以下几种：1、常见的会对消化道、黏膜、喉头、口腔产生强烈的刺激，导致有麻木感。2、患者还会出现面色苍白、出汗、口角流涎、发生困难、吞咽困难以及喉头水肿、呼吸迟缓，继而喉舌肿胀、灼痛充血、语言表达不清、腹痛、腹泻、心悸、脉弱无力、呼吸不规则等。3、严重的患者还会出现喉头痉挛、呼吸困难甚至窒息、休克昏迷，最后死于呼吸麻痹。出现中毒症状后，需及时到医院就诊进行洗胃治疗。