传统上，人们认为养莴苣、韭菜、辣椒、番茄和芹菜等蔬菜可助于旺财。还有一些人依据数字谐音的信仰选择种植四季豆、绿豆和香菇等，因为它们的名称与“发财”或“富贵”谐音。然而，虽然这些蔬菜可能具有一定的文化象征意义，但养什么菜最旺财实际上基本上取决于该地区的市场需求和种植条件。因此，在选择种植蔬菜时，最好的方法是根据当地市场需求，优势种类和自己的种植能力来做出决定。