脂肪肝的病人在食物上的选择主要以清淡饮食为主，不要吃大鱼大肉的食物，避免吃油大的以绿叶菜青菜为主，而且每顿饭不要吃的特别的饱，这样避免加重肝脏的负担，加重脂肪的堆积而加重脂肪肝的形成，在严格的合理控制饮食结构的基础上，要配合着适当的运动，如果通过良好的饮食结构以及良好的体育锻炼，病人的脂肪肝肯定会恢复到正常的范围之内。