轻度脂肪肝病人可以吃的菜有很多，包括各种蔬菜，比如青菜，豆角，萝卜，包括优质的蛋白质食物，比如瘦肉，鸡蛋，牛奶，鱼肉，鸡肉等等，比如各种水果，包括香蕉，葡萄，橘子等等。脂肪肝病人很多食物都可以吃，但是一定要注意控制每天的饮食总量，包括水果的量，也包括蔬菜的量，也包括蛋白质食物的量，应该将所有的含有热量的食物都包括在内，在这个基础上，相对的调整饮食结构，一般需要注意避免动物的内脏，高热量的食物，避免喝酒，还需要注意积极参加体育锻炼，控制体重。