心肌梗塞的预防饮食方面可以多吃些绿色的蔬菜和含糖低的水果，包括菠菜、荠菜、韭菜以及猕猴桃、火龙果、西红柿都可以吃，但是动物的内脏，蛋黄、肉等高血脂的食物要适当控制，同时要注意不要吸烟和饮酒。除了饮食方面注意以外，关键要控制导致心肌梗死的危险因素，包括对高血压、糖尿病、高血脂等危险因素要齐齐用药。如果出现了心脏的冠状动脉粥样硬化，还需要长期使用抗血小板药物阿司匹林，这些措施才是预防心肌梗塞的最主要方案。