柿子是一种常见的水果，主要分布在中国的南方和东南沿海地区。其中，产量较高的省市包括江苏、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、江西等。

具体来说，江苏省的盐城市、南通市、徐州市等地是柿子的主要产区。浙江省的温州市、台州市、丽水市等地也是柿子的重要产地。福建省的福州市、泉州市、漳州市等地也有较高的柿子产量。广东省的清远市、肇庆市、梅州市等地是柿子的主要产区。广西壮族自治区的桂林市、柳州市等地也有较高的柿子产量。湖南省的岳阳市、常德市、怀化市等地也是柿子的重要产区。湖北省的黄冈市、孝感市、咸宁市等地也有较高的柿子产量。江西省的萍乡市、景德镇市等地也是柿子的主要产区。

总的来说，柿子是一种适应性较强的水果，可以在广泛的气候条件下生长。不过，在南方和东南沿海地区的气候条件和土壤环境下，柿子的产量和品质更佳。