肠胃炎的患者可以吃一些少渣，容易消化，容易吸收的食物，可以减轻肠道的负荷，有利于食物的分解和吸收。比如可以吃一些稀饭、面条、包子、馒头、小米粥、红米粥、质软一点的米饭等主食。同时对于肠胃炎的患者也应该吃一些优质蛋白饮食，比如可以吃牛肉、牛奶、鱼虾、瘦肉、豆类及豆制品，避免吃一些油腻的生冷的食物。同时肠胃炎的患者可以吃一些含膳食纤维较少的蔬菜以及新鲜的水果，比如可以吃一些胡萝卜、西红柿、南瓜等蔬菜，可以吃一些苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃等水果。