急性咽喉炎患者可以选择清热泻火类的水果，比如说苦瓜、西瓜、雪梨、柿子、枇杷、樱桃、柠檬、杨梅、火龙果、猕猴桃等，具有清热解毒效果，缓解急性咽喉炎的疼痛感。吃水果的时候最好选择常温下的水果，不可以吃冰凉的水果，也应该严格控制好量，不可以一次性吃太多，少量吃一些，可以辅助改善病情症状。急性咽喉炎的患者应该积极配合医生治疗，避免出现慢性病灶。