肺炎是由细菌、病毒、支原体、衣原体、立克次体、寄生虫等病原微生物，侵入到人体的下呼吸道以及肺部而引起的炎症。肺炎的病人多数也存在着抵抗力下降、营养不佳的状态，所以肺炎的病人饮食上要多吃有营养、助消化，并且容易吸收的食品。水果可以选择吃梨、枇杷、甘蔗、橘子、柚子、黄桃、黄瓜、百香果、罗汉果、无花果等，以达到清肺利咽、止咳的效果。这些水果中都含有大量的维生素C、维生素E，能起到清热解毒、促进黏膜修复的作用，而且也有止咳化痰的效果，从而缓解身体不适，还能提供人体需要的维生素、各种矿物质以及氨基酸、有机酸等等这些物质。这些物质都能提高人体的抵抗力，促进人体合成免疫球蛋白，从而清除体内的炎症。如果效果不佳，还可以选用中成药物来止咳化痰，比如复方鲜竹沥液、通宣理肺丸等等中成药物。