喝陈醋没有减肥的作用。如果想减肥，需要控制热量，同时增加运动。减肥减的是脂肪，当1天当中摄入的食物总热量低于1天当中消耗的食物总热量时，1天中的热量是净消耗的，才能达到减肥的效果。在饮食方面需要注意进食低热量的食物，避免高热量的、油炸的或者红烧的食物，尽量不要吃零食和垃圾食品。低热量的食物主要是包括绿叶蔬菜类，比如黄瓜，白菜，油菜，菠菜。可以适量吃含糖量低的水果，比如橘子，梨，苹果，柚子，草莓，猕猴桃等。在控制热量的基础上，尽量的少喝陈醋，如果喝得多，很容易损伤胃黏膜，少量喝是可以的。