患者如果咽炎，胃炎还有嘴巴火气很大，那么在治疗上，首先建议患者可以吃一些清火的药物，比如说牛黄上清丸，牛黄解毒片，饮食方面可以建议吃一些清火的食物，比如说秋葵还有黄瓜或者是苦瓜，都有利于患者起到清火的作用。对于患者胃炎，可以考虑口服兰索拉唑片保护胃黏膜，因为有咽炎还可以口服蒲地蓝消炎口服液局部喷用开喉剑喷雾剂，积极的清火治疗，保护胃黏膜，患者胃部还有咽喉部不舒服的情况会有明显的改善，饮食方面一定要清淡。建议患者不吃辛辣刺激的食物，一定要合理的作息避免吸烟饮酒。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。