肺栓塞病人在临床上饮食一定要注意。因为肺栓塞患者大部分患者要长期口服一个抗凝药物叫华法林，这个药物如果在饮食上吃一些多含有微生素钙的食物，比如像菠菜、甘蓝，还有菠萝、动物的肝脏等等，这些食物里含有维生素钙，对华法林的作用有一定的抑制作用，所以不建议肺栓塞患者吃。可以叮嘱肺栓塞患者多吃一些豆制品，还有奶类食物，多吃一些瘦肉、鸡蛋，这样既可以补充肌体所需的营养物质，又可以对肺栓塞患者没有明显的影响。针对肺栓塞患者，临床上一般是以清淡饮食，容易消化的饮食，并且含一些高维生素、高纤维的食物，尽量是以低脂饮食为主。同时，针对一些消化功能不好的人都以流质饮食为好。肺栓塞患者临床上一般都建议多吃些南瓜、西红柿、芹菜、青菜、萝卜等等，这些对肺栓塞患者来说，多吃点是非常有益的。以上方案仅供参考，具体使用情况请按药品使用说明或到正规医院按医嘱用药。