开业大吉放炮的时间一般是在早上的8点至11点之间。这个时间段是阳气最旺盛的时候，也是最适合放炮的时候。在放炮之前，需要先进行祭拜仪式，向神明祈求保佑和祝福。同时，还需要注意安全，选择合适的地点和炮竹，避免造成伤害和麻烦。在放炮后，也需要进行清理工作，保持环境整洁和安全。总之，开业大吉放炮需要注意时间、安全和仪式等方面，才能达到良好的效果。