晚上天空中发光的星星并不都是星球。实际上，星星是指在夜空中看起来像点的光源，包括行星、卫星、彗星、流星、恒星等。而星球则是指一种天体，它是由岩石、金属和气体等物质组成的球形天体，例如地球、火星、木星等。

在夜空中看到的光源可能是行星或卫星，它们是绕着太阳运行的天体，因此在不同的时间和位置出现在天空中。彗星则是一种由冰、气体和尘埃组成的小天体，当它们接近太阳时，会在夜空中出现亮点。流星则是指在大气层中燃烧的小天体，也会在夜空中闪现。

恒星则是指在夜空中看到的最亮的星星，它们是由氢、氦等气体组成的巨大球体，通过核聚变反应产生能量和光。恒星的亮度和颜色取决于它们的大小、温度和化学成分。在夜空中看到的恒星可能是银河系内的恒星，也可能是其他星系中的恒星，它们的距离和亮度各不相同。

综上所述，晚上天空中发光的星星并不都是星球，它们包括行星、卫星、彗星、流星、恒星等各种天体。