肠癌手术后患者要注意饮食，避免并发症。手术后患者肛门有排气后，应尽量选择流质食物；在进行三天的流进食物后，便可选择烂面条、米粥等半流质食物；患者食用五天的半流质食物后，便可慢慢的转化为正常饮食。但是还要注意选择食物的类型。首先，由于肠癌手术后可能会出现吻合口水肿，并且会受到结肠蠕动的影响，因此术后要尽量避免使用牛奶、豆浆、黄豆等容易产气的食物。其次，不要食用辣椒、花椒、炸鸡腿等辛辣刺激的食物，以免对肠道产生刺激。同时，患者要注意保暖，避免食用生冷寒凉的食物影响肠蠕动增加。为了促进组织水肿的消退，建议患者要加强营养，尤其要增加蛋白的摄入量。