1、首先用牙签在鸡翅正反两面扎小孔，大蒜切碎放到鸡翅上。

2、然后加上孜然粉，辣椒粉，花椒粉，生抽，料酒，盐拌匀腌制2小时。

3、最后烤盘上铺锡纸放入鸡翅，220度烤10分钟，取出刷一层香油，撒上孜然粒再烤5分钟即可。