鼻咽癌患者合适吃的菜，如香菇、冬菇、芦笋、海产品、大豆、豆制品、新鲜水果、麦片、大蒜、墨鱼、花菜等。这些菜都有抗癌作用，尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有人体所必需的氨基酸，能够提高人体的抵抗力和免疫力。鼻咽癌的患者想要恢复健康，除了靠治疗，关键还在于饮食调理。若能合理的安排好鼻咽癌病人的饮食，使之达到人体所必需的营养，就能增强其抵抗力，加快恢复。患者平时要注意适当的锻炼身体，增强体质，提高机体的抗病能力。