牛戴什么金首饰最旺主要取决于传统文化与个人偏好。根据中国传统文化中的风水理论，牛的吉祥颜色是黑色，因此，牛戴黑色金首饰可以带来好运和福气。此外，牛戴金牛角或金牛蹄铁等金首饰也被认为能增加牛的进取心、财富和幸运。然而，最重要的是选择适合自己的金首饰，让自己感到自信和舒适。