桑葚干是一种常见的干果，制作方法如下：

1．选择成熟的桑葚，洗净并晾干。

2．将桑葚放入开水中焯烫1-2分钟，捞出晾凉。

3．将焯烫好的桑葚切成两半，去掉果核。

4．在晾凉的桑葚中均匀涂抹一层细砂糖，放置一晚上。

5．第二天将桑葚放入烤箱中，以50-60度的低温烤制6-8小时，期间需不时翻动。

6．烤制完成后，将桑葚晾凉，装入密封袋中保存。

注意事项：

1．制作过程中要注意卫生，避免污染。

2．烤箱温度不宜过高，以免烤焦。

3．桑葚干不宜过多食用，以免引起消化不良。