食管炎一般是使用抑制胃酸分泌的药物，以及促进胃肠动力的药物和粘膜保护剂。食管炎通常由胃酸分泌过多引起，导致反流到食管。在这种情况下，最好能通过胃镜确诊病情，然后进行治疗。但如果发生感染，可使用抗生素进行消炎，如阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑、左氧氟沙星等药物。如遇真菌感染，可使用抗真菌药物，如氟康唑、伏立康唑、制霉菌素等，同时需要服用抗酸药物保护胃，通过服用质子泵抑制剂，或其他抑制胃酸分泌的药物，可帮助缓解症状。在饮食上，注意不要吃酸、辣、刺激或太甜的食物，也不要抽烟喝酒。