这句话表达了一种心态，表示一个人将自己的情感寄托在美丽的山水之间，遗忘了尘世的喧嚣和纷争。江湖通常指的是人世间的繁杂和矛盾，而山水则代表宁静和美好。因此，这句话意味着人们可以通过沉浸在山水之中忘却俗世的纷扰、回归内心的宁静。