手老是脱皮、出汗，可能是缺乏B族维生素。当身体之中缺乏维生素B时，会导致出现蜕皮出汗的现象。可以在医生指导下补充维生素B，或者多吃一些丰富的维生素食物，能够补充身体内的维生素，改善脱皮出汗的现象。经常性的脱皮、出汗，在中医上也称之为血热引起，可以使用鱼肝油软膏进行涂抹，能够保护皮肤的表皮，也能够起到一定的润滑作用。而且，还应该适量的饮水，加速身体内的新陈代谢。