椰子水是淡黄透明的并不一定意味着它坏了。椰子水的颜色和透明度可能会因椰子的品种、成熟度和存储条件而有所不同。新鲜的椰子水通常呈现出淡黄色，而经过加工的椰子水可能会呈现出更清澈的透明色。

然而，如果椰子水呈现出浑浊、发臭、有异味或有异物，那么很可能是已经变质了。此时，应该避免饮用这种椰子水，以免引起身体不适。为了确保椰子水的品质和安全，建议购买来自可靠生产商的椰子水，并在存储和饮用过程中遵循正确的卫生标准。