金桔煮水可以起到止咳化痰的作用，以下是最快的方法：

1.准备材料：3-4颗新鲜金桔和适量的清水。2.将金桔洗净，切成薄片。3.将切好的金桔放入锅中，加入适量的清水，水量可以稍微多一些。4.将锅放在火上，煮沸后转小火煮15-20分钟。5.待水煮至少温时，用漏网或纱布过滤出金桔片，留下煮好的金桔水。6.将金桔水稍微冷却后，可以加入适量的蜂蜜或姜汁调味。7.每日服用2-3次，每次喝半杯即可。

此方法可以帮助舒缓喉咙不适，缓解咳嗽和化痰的症状。同时，金桔中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对提升免疫力也有帮助。但若症状持续严重或不见改善，建议及时就诊医生。