土豆和山楂可以一起食用。土豆是一种富含碳水化合物和维生素的根茎类食物，味道淡而香甜。山楂则是一种富含维生素C和纤维的水果，味道酸甜可口。将土豆和山楂一起加工烹饪，可以制作成各种菜肴，如山楂炖土豆、土豆山楂汤等。这样的搭配不仅可以丰富口感，还能提供更多的营养元素。