预包装食品是指在生产、加工或包装过程中，事先包装好并标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息的食品。预包装食品通常包括以下几类：

1．方便食品：如方便面、速冻食品、罐头食品等。

2．糕点饼干：如饼干、蛋糕、月饼等。

3．乳制品：如牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。

4．肉制品：如火腿、香肠、肉松、肉干等。

5．调味品：如酱油、醋、味精、辣椒酱等。

6．饮料：如果汁、碳酸饮料、茶饮料等。

7．粮食制品：如米、面、粉、豆制品等。

8．水果蔬菜制品：如罐头水果、蔬菜干、果脯等。

需要注意的是，虽然是预包装食品，但也有一些例外，如餐厅外卖的食品、超市内自助装袋的蔬菜水果等。这些食品虽然也是预包装，但不属于工业化生产的预包装食品。