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乌龙茶是绿茶吗?
静待另一片天 2024-06-04 05:21:10
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静待另一片天 2024-06-11 11:42:25

不是。乌龙茶是一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。与绿茶相比,乌龙茶的发酵程度更高,但比红茶的发酵程度要低。这种茶叶的叶片经过摇青、揉捻、发酵、杀青等工艺过程,使得其茶汤呈现出绿茶和红茶的特点,口感醇厚、有香气、滋味浓郁,但不会像红茶那样有苦涩味道。

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