郑州东和郑州西是指位于中国河南省郑州市东部和西部的两个火车站。它们的区别主要有以下几个方面：

1.位置：郑州东站位于郑州市东部的新郑区，距离市中心约20公里；郑州西站位于郑州市西部的金水区，距离市中心约10公里。

2.功能：郑州东站是郑州市的主要铁路客运站之一，是郑州至北京、上海、广州等方向的高速铁路的始发站和终到站；郑州西站则主要负责郑州至西安、成都、重庆等方向的铁路客运。

3.规模：郑州东站是中国目前最大的高铁站之一，站房面积达到了40万平方米，拥有30个站台和60条铁路线；郑州西站则规模较小，站房面积约为10万平方米，拥有6个站台和16条铁路线。

4.交通：郑州东站和郑州西站都有地铁和公交车等公共交通工具可以到达，但由于位置不同，乘坐的地铁和公交线路也不同。

综上所述，郑州东站和郑州西站的区别主要在于位置、功能、规模和交通等方面。