100克猪肉的热量因猪肉的部位、烹调方式、脂肪含量等因素而异。一般来说，猪肉的热量在100克左右，大约为250-300卡路里。以下是一些常见猪肉部位的热量参考值：

- 瘦肉：100克烤瘦肉约为143卡路里，煮瘦肉约为143卡路里。- 肋排：100克烤肋排约为250卡路里，煮肋排约为225卡路里。- 猪蹄筋：100克煮猪蹄筋约为130卡路里。- 猪肝：100克煮猪肝约为136卡路里。- 猪脚：100克煮猪脚约为200卡路里。

需要注意的是，猪肉的脂肪含量较高，摄入过多可能会增加身体脂肪含量，对健康不利。建议适量食用，搭配蔬菜水果等营养均衡的食物。