大米生虫的情况比较常见，特别是在温暖潮湿的环境下存放时间较长的大米容易受到昆虫的侵害。如果发现大米生虫，可以采取以下措施：

1．鉴别虫种：首先需要鉴别大米中的虫种，以便采取正确的处理方法。常见的虫种有米象、谷蠹、白蚁等。米象的幼虫是白色的，长约2-3毫米，身体上有黑点；谷蠹的幼虫是黄白色的，长约3-4毫米，身体上有黑点；白蚁的幼虫是白色的，长约2-3毫米，身体呈透明状。

2．挑出虫子：将大米倒出来，用筛子筛一遍，将大米中的虫子挑出来。可以用手或者筷子挑，也可以用筛子筛出来。

3．晾晒：将挑出虫子的大米放在阳光下晾晒，晒干后再装入密封袋中保存。阳光下的温度和紫外线可以杀死大米中的虫卵和细菌，有助于保持大米的品质和口感。

4．冷冻：将挑出虫子的大米放入冰箱冷冻室中冷冻24小时以上，冷冻可以杀死大米中的虫卵和细菌，也能防止虫子再次孵化。

5．烘烤：将挑出虫子的大米放入烤箱中烘烤，温度控制在70-80摄氏度，时间约30-40分钟，可以杀死大米中的虫卵和细菌，也能防止虫子再次孵化。

总之，发现大米生虫后，需要及时采取措施处理，以免影响大米的品质和口感。同时，也要注意保持大米的干燥和通风，避免潮湿和温度过高的环境。