高压锅炖排骨的时间取决于炖排骨的数量和大小。以下是一些一般的烹饪时间指南：

1．炖排骨的数量：如果使用1-2磅的排骨，烹饪时间大约为20-25分钟。如果使用更多的排骨，烹饪时间需要相应地增加。

2．排骨的大小：如果使用小排骨，烹饪时间可以稍微缩短。如果使用大排骨，烹饪时间可能需要增加。

3．烹饪方法：高压锅的烹饪时间通常比传统的烹饪方法要短。如果使用传统的炖排骨方法，烹饪时间可能需要更长。

总的来说，高压锅炖排骨的烹饪时间通常在20-25分钟之间。但是，为了确保排骨熟透，最好使用温度计检查排骨的内部温度是否达到了160°F（71°C）。另外，如果在高压锅中使用了其他食材，如土豆和胡萝卜等，烹饪时间可能需要相应地调整。