青瓜炒肉丝、青瓜炒虾仁、青瓜炒鸡蛋、青瓜炒蘑菇、青瓜炒豆腐等都是非常好吃的搭配。可以根据个人口味选择喜欢的配料来制作青瓜炒菜。