何首乌是很好的药物，有苦、甘、涩、温的性味，归肝经、心经、肾经，有解毒、消痈、润肠通便的作用。但是何首乌不能泡水喝，何首乌是有毒性的。古籍里认为它没有毒性，但是现代研究发现何首乌有肾毒性，可以发生肝肾损伤的药物，因此一定要正确的去使用。首先不能用生首乌，应该用制首乌，而且剂量也不能大。在用药的时候，别看有时候去用首乌，但是会和其他的药物一起来使用，药物之间是互相节制的，因此在复方制剂里首乌的毒性不怎么明显，但是单用的时候就不一定了。因此不能够天天泡首乌水喝，会出现中毒症状，这是不可以的。用药一定要有针对性，而且要有精确的计划，不能天天的乱服药。