大蒜能治咽喉炎，因为大蒜含有大蒜素，对咽喉部的消炎杀菌有作用，在一定程度上，可以治疗咽喉炎。但是大蒜只是作为辅助的方法治疗，如果患者病情比较重，建议还是需要遵循医嘱，用消炎药物进行治疗。日常生活中，可以适当增加体育锻炼，增强体质，提高自身的免疫力。也可以多喝水，保证充足的睡眠，不要熬夜。