对于高血压的患者，总的要求是低盐低脂饮食。低盐饮食是指每个高血压的患者，每天的食盐量不超过6克。我们都知道膳食中约有80%的钠盐，乃至烹饪用的食盐，同时还包括各种腌制品，比如腊鱼、腊肉、咸菜、萝卜。低脂饮食是指减少食用油的摄入，少吃或者不吃肥肉以及动物内脏，同时尽量的不使用猪油，多吃的食物有鱼肉、肌肉鸭肉等等，同时应该保证钾盐的摄入，每日吃新鲜水果和蔬菜是可以保证钾盐的摄入，同时还应该注意应该戒烟限酒。