黑苹果不是转基因苹果，它是指在非苹果电脑上安装苹果Mac OS X操作系统的行为。这种行为通常是通过在PC上安装虚拟机或者修改BIOS来实现的。

因此，黑苹果不会对人体健康造成影响，也不会对环境产生负面影响。但是，黑苹果的安装行为可能会违反苹果公司的软件许可协议，因此不建议进行。