胃癌的病人在手术以后，如果正常的进食，肠道的功能恢复，肛门排气排便，可以吃水果，尤其是新鲜的水果，像菠萝、橘子、橙子、苹果、香蕉。在这些食物当中，含有大量的维生素以及矿物质，对人体是非常有益的，也有利于胃癌患者术后的康复。在一定程度上能够促进切口的愈合以及吻合口的愈合。尤其要是对于晚期的病人，如果不能够正常的经口进食，或者有明显的吞咽困难、恶病质状态。这种情况下也可以通过肠内营养管道注入新鲜的榨出的果汁，补充外源性的维生素，也能够在一定程度上缓解晚期病人消耗的症状。