白细胞又称白血球，是血液中的一类血细胞，可以分为中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、单核细胞和淋巴细胞。当病菌侵入人体时，白细胞能够通过变形而穿过毛细血管壁，集中到病菌入侵的部位，将病菌包围、吞噬，所以白细胞的主要作用是吞噬细菌，防御疾病。白细胞正常值范围在成人是(4-10)x 10^9/L，新生儿为(15-20)x 10^9/L。白细胞降低的原因可以见于病毒感染、免疫系统衰弱、放化疗的影响，以及一些药物的使用，比如镇痛药、磺胺类药物。