老年人做乳腺肿瘤手术以后，大概术后24小时，麻醉反应过去以后，胃肠道通气，就可以开始食用一些流质饮食。如果一天以后，病人没有什么不适，就可以开始正常人的饮食了，乳腺肿瘤，在饮食上并没有什么特殊禁忌，跟正常人一样吃饭就行。建议每天都要吃适量的新鲜蔬菜和水果，保证维生素的摄入。手术以后，建议病人适当的增加优质蛋白的食物，比如肉、奶、蛋、鱼虾都是可以的，这样可以促进伤口尽快愈合，主食适量，建议粗细搭配。