胆囊炎的发生主要是由于饮食结构不合理有关。有些病人常年进食高脂高胆固醇的食物，进食油煎油炸的食物，饮食不规律，三餐不定时，尤其早饭不吃，都容易导致胆囊炎的发生。胆囊炎的民间有一些偏方，有一定的消炎利胆作用，比如口服鸡骨草或者熬制茵陈口服汤剂，在一定程度上有消炎利胆的作用。但是胆囊炎偏方只能起到辅助治疗所用，达到根治胆囊炎的作用，效果还是比较差的，所以患有胆囊炎的病人应该及时去正规医院接受整治。