托卡是羊毛，全称为托卡纳斯羊毛。托斯卡纳羊毛皮除了有一般羊毛皮的特点以外，“羊皮面如丝绸般细腻柔滑，毛色靓丽蓬松”是其享有全球盛誉的最大特点。

羊毛主要由蛋白质组成。人类利用羊毛可追溯到新石器时代，由中亚向地中海和世界其他地区传播，遂成为亚欧的主要纺织原料。