1、在购买的时候要注意看颜色、闻气味、看外形等方式去辨别。

2、一般正宗的松茸颜色为棕色，肉味月牙白，气味非常浓郁清香。

3、松茸的外形要区分开伞和未开伞来辨别，一般没有开伞的就像一个拿在手中的如意，开伞的则表皮有鳞片状。