脑出血的病人，只要是没有糖尿病的话，可以多吃一些润肠通便的水果，比如柿子含有大量的维生素C，起到保护血管的作用。猕猴桃里含有丰富的微量元素，多吃可以预防心脑血管疾病的发生，脑出血的患者还可以多吃香蕉、苹果、火龙果等易消化的水果等。一般而言，水果应该在饭后吃，不要空腹吃，以免引起胃肠的不适。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院进行检查，由专业医师进行判断。