除夕早起应该吃团圆饭 leftovers，也就是前一天晚上的年夜饭剩余的食物。这是因为春节是一个家庭团聚的节日，而团圆饭是家庭团聚的象征。吃团圆饭剩余的食物也有一定的寓意，表示家庭的和睦和丰收。

除夕早起还可以吃一些传统的食品，如饺子、汤圆、年糕等。饺子象征着财富，汤圆象征着团圆，年糕象征着步步高升。这些食品都有吉祥寓意，可以为新年带来好运和好兆头。

除夕早起还可以喝一碗热腾腾的鸡汤或者牛肉汤。这些汤都是营养丰富的，可以补充身体所需的能量和营养物质，让人精神饱满地迎接新年的到来。

总之，除夕早起应该吃一些有寓意的食品，让新年的开始充满喜庆和吉祥。同时也要注意食品的卫生和安全，避免因为食品问题而影响健康。