适合银屑病患者吃的食物有：1.瘦肉，瘦肉有丰富的蛋白质和较低含量的饱和脂肪酸、脂肪。2.植物油比动物油好，植物油有丰富的必需脂肪酸，可以抑制皮肤的炎症；3.食用整粒谷物，豆类也是非常好的食品；4.丰富的蔬菜，尤其含叶绿素多，可以抗氧化的蔬菜，比如，橄榄，蘑菇等；5.含维生素B12的食品；6.富含硒等食品，如鸡蛋，肉类7.米糠含有非常高的膳食纤维，维生素E，可以健脾胃，消肿利尿。