蛋糕是一种易腐食品，如果不妥善保存，很容易变质。以下是一些方法，可以帮助您保存蛋糕更长时间：

1．放在冰箱里：将蛋糕放在冰箱里可以延长其保质期。将蛋糕放在密封盒子或保鲜袋中，以防止其吸收其他食品的味道。在冰箱里保存蛋糕时，最好不要将其放在冷冻室中，因为冷冻会使蛋糕变得干燥。

2．使用保鲜膜：将蛋糕用保鲜膜包裹起来可以防止空气进入，从而减缓蛋糕的变质速度。在将蛋糕包裹时，要确保保鲜膜紧贴蛋糕表面，以防止蛋糕变干。

3．避免直接阳光照射：阳光会使蛋糕变质，因此要将蛋糕放在阴凉干燥的地方保存。如果您需要将蛋糕放在室外，最好将其放在遮阳处，以避免阳光直接照射。

4．冷冻保存：如果您需要长时间保存蛋糕，可以将其放在冰箱的冷冻室中。在冷冻蛋糕之前，最好将其切成小块，以便于解冻时使用。解冻时，最好将蛋糕放在室温下，以避免蛋糕变得潮湿。

总之，要保存蛋糕时间长，最好将其放在冰箱里，使用保鲜膜包裹，避免阳光直接照射，或者冷冻保存。同时，要注意蛋糕的保存时间，不要超过其保质期。