冰淇淋放在冷藏不会坏，但是可能会失去口感和质量。冰淇淋中含有大量的水分和空气，所以在冷藏时容易受到冷冻和融化的影响。这会导致冰淇淋变得结冰或变得粘稠，口感变得不好。此外，如果冰淇淋被长时间放置在冷藏室中，可能会吸收其他食物的味道和气味，影响口感。

为了保持冰淇淋的质量，建议将其放在冷冻室中，以确保温度低于冰点（0℃）。在冷藏期间，尽量不要频繁地打开和关闭冷藏室门，以避免温度波动。另外，建议在冰淇淋表面覆盖一层保鲜膜或盖子，以防止冰晶形成并保持口感。

总之，冰淇淋放在冷藏不会坏，但是需要注意保持温度和口感。